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发布日期:2024-10-25 07:11    点击次数:130

家东说念主们,你的血脂还好吗?

中国成年东说念主血脂格外总体患病率高达 40.4%,况兼正在年青化。[1]

有的东说念主年事轻轻,去病院一查,完蛋血脂格外了……

操纵滑动查察

图片着手:小红书

一又友们,45 岁前就有血脂格外问题,意味着疾病和全因升天风险也会更高啊![2]

血脂格外早期,不会有彰着的症状,但却会迟缓堵塞血管,促进动脉粥样硬化和其他高危心血作事件发生[1]。

而每推迟 10 岁发病,风险就会渐渐裁汰[2],因此群众平素一定要作念好血脂贬责。

血脂贬责得好不好,和饮食的关系很大。

要想让血脂处在一个健康的水平,我们一定要「管住嘴」啊~

除了要少吃高油高糖的食物,更要在健康饮食的前提下,多吃点富含 Omega 3 脂肪酸的食物。

那么 Omega 3 到底是什么?要补几许才够?奈何智商更好补充呢?今天就来说说。

Omega 3 脂肪酸

对血脂和眼脑好

许多东说念主却吃不够

不要觉得带脂肪俩字便是赖事儿,Omega 3 然而「好脂肪」。

在 Omgea 3 脂肪酸眷属里,主要有老祖母 α-亚麻酸以及由老祖母繁衍的 DHA、EPA[3,4]。

DHA 是大脑和视网膜中含量较为丰富的脂肪酸。

EPA 具有抗氧化作用,不光对血脂友好,还能保护心血管[3]。

富含 Omega 3 脂肪酸的食物主要这 3 类[3,6]:

不外种子和种子油里含有的是 α-亚麻酸,不行被东说念主体径直欺诈,需要转动成 DHA 和 EPA 智商明白作用,这个转动率是比较低的[3]。

而富脂深海鱼径直含有 DHA 和 EPA,无需经过东说念主体转动,用它们来补充 Omega 3 脂肪酸更合适。

我们一周吃 2~3 次鱼共约 300~500 g,就好像自在日常所需[5]:

凭据《中国住户膳食养分素参考摄入量2023》中 EPA + DHA 的可采取宏量养分素打算而成。

绝顶是血脂格外的一又友

一定要在健康饮食的前提下,多吃点富含 Omega 3 脂肪酸的食物啊!

宽阔连系都标明:合理摄入鱼类,简直关于健康很有匡助✅。

鱼类等海产是健康饮食的紧迫构成,其中含有的 Omega 3 脂肪酸,关于血脂很有匡助。

之是以这样拿着大喇叭喊,是因为许多东说念主都不咋吃鱼类。

数据披露,我国平均每尺度东说念主日鱼虾类摄入仅有 24.3 克,换算下每周也仅有不及 200 克[5]。

要知说念,我国膳食指南的保举量然而每周 300~500 g 呀,我们连一半都没吃到

图片着手:中国住户膳食指南(2022 年)

更别说富含 Omega 3 脂肪酸的鱼类了。

推敲到 Omega 3 脂肪酸是个一定要补充的好东西,如果饮食摄入确切难以自在,有血脂问题的年青东说念主、老年东说念主,我们还不错靠补充剂来补充,比如鱼油。

饮食不够鱼油来凑

几毛钱一颗和几块钱一颗的

判袂在那里

市面上的鱼油,低廉的几毛钱一颗,贵的几块钱一颗,为啥会有这个判袂呢?

主淌若千般鱼油的纯度不一样。

纯度代表着 Omega 3 脂肪酸的几许,纯度越高,价钱相对也越贵。

选拔高纯度的鱼油,不仅能让你吃进去更多的「好脂肪」 Omega 3,也能让你吃进更少的杂质[9]。

我们提出群众,选鱼油尽量选拔高纯度的。

买的时候不要听信有些商家标榜的高纯度,多问两嘴、问了了商家:

Omega 3 脂肪酸的质料是几许、鱼油的质料是几许……不错我方带入公式算一算:

鱼油纯度 = Omega 3 脂肪酸质料(g) ÷ 鱼油质料(g)

仔细对比过就知说念,选鱼油的正确念念路,领先选「高纯度」的,在保证高纯度的大前提下,详细看价钱、品牌、浮滥者口碑、产物体验等维度。

如果你不知说念该买哪一款鱼油,或者有选拔艰难症,我们提出群众不错径直动手这款拜耳 One A Day 水晶鱼油,省心又高品性。

拜耳这款纯度高达 95%,妥妥地让你吃进更多的「好脂肪」——Omega 3 脂肪酸。

举个例子群众感受下,相似吃一颗 1 g 的鱼油,如果是 30% 纯度的低浓度,你只可吃到 0.3 g 的 Omega 3 脂肪酸,剩余的 0.7 克都是杂质。

而拜耳让你纵脱补进 95% 的「好脂肪」,杂质退退退。

拜耳 One A Day 水晶鱼油的颗粒小、形式清透、服用起来也莫得腥味儿,是详细实力相配强盛的选手,天然要给有需要的一又友安利。

这款产物的优点,替群众回想了一下:

1. 纯度高达 95%:让你吃进更多「好脂肪」。

2. 原料省心:深海严选小鱼,经过 IFOS 认证,经过 SGS 检测,未检出重金属、辐照性元素。

3. 鱼油结构:采纳了 rTG 型结构。

4. 颗粒小腥味小:不易卡嗓子,腥味小。

5. 孤苦包装:不易粘连、易于捎带。

6. 不易氧化:采纳超高真空分子蒸馏和薄膜脱臭手艺,光芒清透。

丁香生涯连系之前给群众保举过这款鱼油,好评率高达 98.5%,妥妥地口碑产物!

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95% 高纯度鱼油

杂质更少吃进更多好脂肪

更高的纯度,不光意味着产物更值得买,也意味着对厂家的加工工艺条件也更高。

鱼油提纯法子,包括粗索要、鱼油精湛、进一步提纯等等,每一步都十分复杂[9]。

一些小品牌在提纯工艺上,可能就没那么严格的尺度和依次,经过就会有不少风险。

而像拜耳是一个百年企业,在提纯工艺方面,愈加值得信托。还难无私们之前说的阿谁公式吗?

鱼油纯度 = Omega 3 脂肪酸质料(g) ÷ 鱼油质料(g)

拜耳每粒鱼油质料 695 mg,其中 Omega-3 类脂肪酸有 660 mg,纯度达到了 95%。

Omega 3 脂肪酸里的代表便是 DHA 和 EPA,还有一个公式,是看鱼油里 DHA 和 EPA 的比例:

鱼油浓度 = (DHA + EPA) 质料(g) ÷ 鱼油质料(g)

这款每粒含有 208 mg DHA 和 347 mg EPA,浓度达到了 84%。

这个数值越高,也就意味着,吃进去好脂肪「Omega 3」的同期,补充了更多的 DHA 和 EPA~

原料通过 IFOS 认证

光芒清透品性高

扫视⚠️,越是微型的鱼,处于食物链越底端,比拟于一些大型的鱼类,抑止易富集一些有毒无益的重金属物资。

拜耳采纳的是深海小鱼,原料经过 IFOS 认证,诸位家东说念主们无须系念原料安全性的的问题。

我们为了让群众省心,我们还去作念了检测,汞、铅、砷等重金属以及辐照性元素都莫得检测出来,又多了一层省心。

颗颗孤苦包装不易氧化

腥味小、颗粒小、易吞服

Omega 3 脂肪酸比较容易氧化,是以这款鱼油采纳了孤苦包装,每颗鱼油都有我方的胶囊舱,随吃随取,无须系念和空气斗争过多。

比拟于常见的罐装包装鱼油,无须系念颗颗鱼油黏在一皆,更无须系念内部的鱼油流出来。

天然这个包装老本上去了,但既能让浮滥者体验更好,还能减少鱼油和空气的斗争,双赢了。

况兼还有一层保障:拜耳采纳了超高真空分子蒸馏和薄膜脱臭手艺,使鱼油隔离氧化风险,呈现出水晶一般透明的恶果~

拜耳高品性的原料,让东说念主从外在上一眼就能 get 到。

它像水晶一样透明,在阳光下显得超等清透,颜值十分在线!喏,我们顺手在公司楼下拍了一张,看起来是不是 blingbling 的:

知说念群众吃鱼油系念卡嗓子,拜耳的鱼油颗粒在大小上也十分加分。

给办公室的几个小伙伴尝试了下,都暗示挺容易吞服的。

我们用游标卡尺量了下大小,横向长度上 8 毫米、纵向 13 毫米 操纵。群众不错参考望望:

更紧迫的是,这款鱼油吃着腥味儿很小很小的,关于味觉比较敏锐的一又友们来说,简直很加分。

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华南农业大学食物安全硕士

科学审核张海英

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四川大学华西全国卫生学院全国卫生硕士

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参考文件

[1] 中国血脂贬责指南改变讨好群众委员会. 中国血脂贬责指南(2023年). 中华心血管病杂志,2023,51(03):221-255.

[2] Zhou H, Ding X, Yang Q, et al. Associations of Hypertriglyceridemia Onset Age With Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality in Adults: A Cohort Study[J]. Journal of the American Heart Association, 2022, 11: e026632.

[3]中国养分学会. 中国住户膳食养分素参考摄入量(2023版)[M]. 北京:东说念主民卫生出书社,2023.

[4]杨月欣,葛可佑. 中国养分科学全书(第2版)[M]. 北京:东说念主民卫生出书社,2019.

[5]中国养分学会.中国住户膳食指南(2022)[M].北京:东说念主民卫生出书社

[6]中国疾病防护放弃中心养分与健康所.中国食物因素表尺度版第6册[M].北京:北京大学医学出书社,2018.

[7] Mcmullan J E , Yeates A J , Allsopp P J ,et al.Fish consumption and its lipid modifying effects - A review of intervention studies[J].Neurotoxicology, 2023:99.

[8] Shao M Y , Jiang C , Zhang W ,et al.Association of fish consumption with risk of all-cause and cardiovascular disease mortality: an 11-year follow-up of the Guangzhou Biobank Cohort Study[J].European Journal of Clinical Nutrition, 2021, 76:389 - 396.

[9]刘书源,郭明珠,马爱进,等.鱼油n-3 PUFA富集,稳态化手艺及生物活性连系进展[J].中国食物学报, 2024, 24(2):467-478.

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